Кипіння проти випаровування: два різних переходи
Вода перетворюється на пар двома окремими способами. Випаровування відбувається при будь-якій температурі з поверхні, коли швидкі молекули мають достатню кінетичну енергію, щоб вирватися з міжмолекулярних зв’язків рідини — саме тому пруд може висохнути при кімнатній температурі. Кипіння відбувається по всьому об'єму рідини, лише коли тиск пари досягає атмосферного, що дозволяє утворювати бульбашки пара і рости їх будь-де, а не тільки з поверхні. Ця єдина умова — тиск пари дорівнює атмосферному, пояснює, чому вода закипає при 100°C на рівні моря та при нижчій температурі в горах, де тиск повітря менший.
Клаузіус-Клапейрон: чому тиск насичення швидко зростає з температурою
Графік, що відокремлює воду у рідкому стані від водяної пари, як за тиску та температури, описується залежністю Клаузіуса-Клапейрона, яка випливає з рівності енергії Гібса для обох фаз при рівновазі:
dP/dT = L / (T * dV) // точна форма Р(T) = P0 * exp( -L/R * (1/T - 1/T0) ) // інтегрована, ідеальна газова апроксимація Де L – пізнавальний тепловий потенціал та R – універсальна гасова стала. Експонента означає, що тиск насичення надзвичайно чутливий до температури — типове наближення Магнуса, яке захоплює ту ж криву для діапазону, який цікавить метеорологів: e_s(T) ≈ 6.1094 · exp(17.625T / (T + 243.04)) в гектопаскалях, де T – у градусах Цельсія. Приблизно кажучи, здатність повітря утримувати водяну пару перед насиченням збільшується приблизно на 7% за кожний градус Цельсія поблизу кімнатної температури — фізична основа масштабування Клаузіуса-Клапейрона, яка проявляється в кліматичній науці при обговоренні того, як тепліша атмосфера утримує більше вологи.
dP/dT = L / (T * dV) // exact form P(T) = P0 * exp( -L/R * (1/T - 1/T0) ) // integrated, ideal-gas approximation
Конденсація: перетин лінії насичення
Конденсація – це однакова рівновага, що підходиться з іншого боку. Коли парціальний тиск водяної пари в частині повітря перевищує місцеве тисне значення насичення — що відбувається або через охолодження повітря (тисне значення знижується при охолодженні), або через додавання більшої кількості водяної пари — надлишок води не має куди йти у вигляді газу та нуклеюється в рідкі краплі, зазвичай навколо мікроскопічних аерозольних частинок (пилу, солі, забруднень), які діють як ядра конденсації. Без ядер, чистий водяний пар може значно перенасититися перед тим, як утворюються краплі спонтанно – такий самий принцип перенасичення використовується навмисно в камері туману для того, щоб зробити слідки частинок видимими.
Визначення точки роси та сухої адіабатачної швидкості
Точка роси – це температура, до якої пакет повітря повинен бути охолоджений, при постійному тиску та вологості, щоб він став насиченим – зворотний хід формули Магнуса. Піднімаючись, волога суміш повітря розширюється і охолоджується з сухою адіабатачною швидкістю приблизно 9,8°C на кілометр, оскільки не відбувається теплообміну із навколишнім середовищем, і охолодження виникає лише через роботу, яку виконує суміш при розширенні. Висота, на якій температура суміші перетинає її власну точку роси, є базою хмари – рівний, різкий нижній край, який видно на кучугуристах хмарах, оскільки кожна піднімається суміш в подібних умовах повітря проходить через цей поріг майже точно на одній і тій же висоті. Вище бази хмар виділення частково компенсують подальше охолодження водяної пари, тому насичена суміш охолоджується повільнішою мокрою адіабатачною швидкістю, приблизно 5°C на кілометр поблизу поверхні.
T_dp ~= T - (100 - RH) / 5 // quick estimate, deg C, RH in % cloud_base_m ~= 125 * (T - T_dp) // Espy's rule, metres
Що моделює симуляція
Системна частинка на цій сторінці представляє окремі молекули водяної пари як точки, що несуть кінетичну енергію. Піднімаючись, вони втрачають енергію з частотою, встановленою градієнтом залишку; коли локальний парціальний тиск частинки перевищує криву насичення Клаузіуса-Клапейрона для її температури, він перетворюється на частинку повільнішого руху, і якщо краплі накопичують достатньо сусідів, їх відображають як видимий хмарний шар. Це спрощений, частинковий замінник безперервної фізики вище – мета полягає в тому, щоб зробити невидимий поріг насичення та причину того, що у хмар є плоске підстав'яння, чимось, що можна спостерігати, а не лише обчислювати.
Frequently asked questions
Яка різниця між випаровуванням і кипінням?
Випаровування відбувається лише на поверхні рідини та може відбуватися при будь-якій температурі; кипіння охоплює весь об'єм рідини та починається, коли насиченість водяного пару дорівнює зовнішньому тиску, тому температура кипіння знижується на великій висоті, де менший атмосферний тиск.
Чому хмари мають плоский дно?
Піднімаючісь повітряні маси охолоджуються з дуже постійною сухою діадатичною ланцюгом, коли вони розширюються. Подібні вологості повітря маси досягають точки роси – температури, при якій вони насичені водяним паром – майже на одній висоті, тому конденсація починається на спільній висоті по всій хмарі, створюючи різкий, плоский край.
Чому насичений тиск водяного пару такий чутливий до температури?
Зв’язок Клапейрона робить тиск насичення експоненціально зростаючим з підвищенням температури, оскільки він виводиться з рівняння вільної енергії рідкої та газоподібної фаз і це балансування включає в себе латентний тепловий потенціал, поділений на температуру в експоненті. Практично, тепліше повітря може утримувати приблизно на 7% більше водяного пару на кожен градус Цельсія перед тим, як насититься.
Спробуйте наживо
Усе, що вище, працює прямо у вашому браузері — відкрийте Steam & Condensation і змінюйте параметри під час роботи. Нічого не встановлюється, нічого не завантажується на сервер, уся модель живе в одній вкладці.
▶ Відкрити симуляцію Steam & Condensation