Мелісотне харчування: Основи, баланс та вибір

Бджолиний мед: запаси білка для колонії

Пектин є основним джерелом білків, жирів, вітамінів та мінералів для бджолозлітної колонії, але бджілки рідко споживають його свіжим. Збирачі запасають пектин у комірки, де доглядаючі бджоли додають мед, розчинник і виділення, і закривають їх воском. Лактобактерії та дріжджі ферментують суміш протягом одного-двох тижнів, знижуючи її pH та перетворюючи на бджолиний мед. Ферментація робить амінокислоти та мікроелементи значно більш доступними для засвоєння, ніж свіжий пектин, і також діє як природний консервант, дозволяючи колонії використовувати запаси, які були складені тижнями чи місяцями раніше.

Аналізи бджолиного меду зазвичай показують приблизно 20-25% сирого білка разом із вуглеводами, невелику частку жирів, комплекс вітамінів групи B, вітамін C і E та мінерали, такі як кальцій, калій і залізо.

Як бджоли обирають те, що збирають

Збірниці вибирають. Розвідники оцінюють нектар за вмістом цукрів і сильніше викликають товаришів для будівництва воло, передаючи інформацію через танець-гудок. Полінозбірні видають реакцію на вміст білка та амінокислотний склад, а також на запах і смак, і колонія отримує полін з різних видів рослин, що зменшує харчові та токсикологічні ризики. Водні збірниці шукають надійні, не забруднені джерела води та збільшують кількість зібраної води в спекотну погоду для охолодження вулика.

Ця вибірковість означає, що найефективнішою довгостроковою підтримкою харчування колонії для бджоляра є непряма: забезпечення доступу до різноманітних, без пестицидів пасовищ та чистої води, а не спроби пересилити те, що бджоли самі добре адаптовані оцінювати. Додаткове годування (розглянуто в посиланих статтях про сироп, фонтан і заміни поліну) найкраще розуміти як заповнення прогалин, коли природний корм дійсно недостатній, а не як регулярну його заміну.

Балансування білків, вуглеводів та мікронутрієнтів

Вуглевод, з нектару та меду, є валютою енергії колонії: він живить політ, терморегуляцію, виробництво воску та дозрівання запасів. Білок з пилку та медової солод – це валюта будівельних блоків, яка забезпечує розведення личинок, розвиток залоз у молодих робітників і вихід яєць королеви. Обидва повинні бути доступні разом для того, щоб колонія росла; личинки не можуть розводитися лише на цукрі, а дорослі бджоли не можуть підтримувати пошук їжі або зимове згущення лише на білку.

Вітаміни та мінерали потрібні в значно менших кількостях, але їх відсутність все ще проявляється у вигляді зниженої життєздатності личинок, ослабленого імунітету та коротшого терміну життя дорослих особин. Оскільки ці мікронутрієнти переважно походять від різноманітного пилкового раціону, колонія, яка харчується вузьким спектром рослин (наприклад, однорідною монокультурною землею), може здаватися добре забезпеченою білком за відсотковим співставленням, але водночас бути дефіцитною певними вітамінами або мінералами. Це один із найсильніших аргументів, який використовують британські пасічники для підтримки різноманісного зарості живих кущів і польових квітів навколо вульків, поряд з будь-якими місцевими домінуючими культурами.

Попит протягом сезону

Попит не є постійним. Ранньовесенні періоди, коли матка відновлює розкладання, але корм залишається нерівномірним, зазвичай є найбільш дефіцитним у білок час року в кліматі Великобританії, тому дефіцити пилкового зерна тоді мають значний вплив на будівництво колоній. Літо середнього сезону зазвичай приносить найкращий природний баланс між протеїном і нектаром. Пізнє літо та осінні місяці переносять пріоритет на вуглеводи, оскільки колонія перетворює надлишок нектару та сиропу на закриті зимові запаси замість виведення личинок. Зима сама по собі є періодом низького попиту та низької активності, підтримуваним майже повністю збереженим медом і пилкою, метаболічний режим кластера тісно пов'язаний із зовнішньою температурою. Узагальнені сезонні статті в цьому розділі детально розглядають харчування навесні, влітку, восени та взимку.

Frequently asked questions

Спробуйте наживо

Усе, що вище, працює прямо у вашому браузері — відкрийте the simulation і змінюйте параметри під час роботи. Нічого не встановлюється, нічого не завантажується на сервер, уся модель живе в одній вкладці.