Бухгалтерський облік та фінансовий облік для бджолярського бізнесу в Великобританії

Чому бджільні фінанси потребують власної системи обліку

Більшість палимарів, які продають мед, бджолосім’я або послуги запилення, спочатку розглядають бізнес-аспект як другорядний – це коробка з чеками та приблизне уявлення про вартість банки меду. Це працює для хобі, яке іноді покриває витрати, але коли обсяг продажів перевищує кілька тисяч фунтів на рік або ви зареєструєтесь як самозайнята особа чи компанія з обмеженою відповідальністю, то правильний бухгалтерський облік перестає бути необов’язковим. HMRC очікує записи, які можуть підтверджувати доходи та витрати, і без них ви не можете надійно відповісти на найважливіше питання для будь-якого малого підприємства: чи ми реально заробляємо гроші на цьому?

Бджільний бізнес має деякі незвичайні особливості обліку порівняно з іншими малими сільськогосподарськими підприємствами. Витрати є розрізненими (новий видобувач меду або сезон бджолосімей може значно перевищувати нормальні витрати), доходи дуже сезонні та залежать від погоди, а значна частина вартості знаходиться в біологічних активах – сім’ях, маточній бджілці, вощині – які не відповідають стандартним категоріям інвентарю. Система обліку, розроблена для крамниці або консалтингової фірми, не зможе добре відображати ці речі, якщо ви її адаптуєте.

Встановлення плану рахунків для бджолярного бізнесу

План рахунків – це просто перелік категорій, в які ви класифікуєте кожну транзакцію. Для бджільництва важливо розділяти категорії, які стандартний шаблон для малого бізнесу об’єднує. З боку доходу необхідно розділити продажі меду (оптова та роздрібна торгівля, продаж на ярмарках, дохід від договорів на розпилення, продажі воску та прополісу, а також будь-які отримані гранти чи субсидії). З боку витрат необхідно розділити корм (цукор, сироп, підщеплювач), ліки та обробки, дерев’яні вироби та обладнання, транспортні витрати та витрати на подорожі, пакування та етикетування, а також страхування та професійні послуги.

Це підвищення деталізації важливо, оскільки дозволяє розраховувати прибутковість за кожним напрямком продукції, а не одне згладжене число. Бджоляр, який продає баночки меду та матки, часто виявляє, що матки мають значно кращу прибуткову частину після врахування витрат праці, що повинно впливати на розподіл колоній між виробництвом меду та збільшення поголів’я на наступний сезон.

Правильне визначення собістості банки з меду

Часто робиться помилка, коли собівартість меду визначається лише на основі вартості банки та етикетки, не враховуючи амортизовану вартість вуличок, цукру, який подавали восени, палива для відвідувань пасіки та власного часу бджольника. Більш чесна модель собівартості розподіляє рібні фіксовані витрати (амортизація обладнання, транспортні витрати, членські внески, страхування) на загальний обсяг виробленого меду за рік, а потім додає прямі змінні витрати (банки, кришки, етикетки, придбані матки) на партію. Навіть прибличний електронний таблиці, який послідовно ведеться сезон за сезоном, розкриває, чи справді прибутковою є пасіка або лише позитивне грошовий потік, оскільки не враховується вартість нерозвиненого обладнання.

Найчастіше бджолярі недооцінюють свою працю. Врахування вартості власного часу навіть за помірною годинною ставкою та включення цього як витрати, навіть якщо ви ніколи не платите собі цю суму, значно змінює ситуацію і є необхідним, якщо потрібно порівняти бджільництво з іншими способами використання вашого часу або вирішити, чи масштабувати бізнес.

Опорний метод порівняння з погодинним та вибір програмного забезпечення

Одинокі підприємці із обсягом виручки нижчим за поточний поріг для опорного методу порівняння можуть використовувати спрощений опорний метод обліку, записуючи дохід при отриманні та витрати при оплаті – це просто і добре підходить для сезонного мікробізнесу. Більші або компанії, що зареєстровані юридично, можуть потребувати методу накопичувального обліку, який збігає дохід та витрати з періодом, до якого вони належать, незалежно від того, коли гроші перераховуються; це важливо, наприклад, якщо ви купуєте маток навесні для осіннього медового врожаю і хочете, щоб вартість була зафіксована проти відповідного сезону доходів.

Щодо програмного забезпечення, простий електронний табличний розрахунок повністю достатній для дуже малих підприємств, але як тільки ви зареєстровані як платник ПДВ, наймаєте персонал або хочете автоматично підключати банківські рахунки, легкий хмарний бухгалтерський пакет (багато з них зараз пропонуються для британських одиноких підприємців) заощаджує значний час наприкінці року та генерує звіти, необхідні для подання декларації Self Assessment або, якщо ви ведете бізнес через приватне акціонерне товариство, для офіційних фінансових звітів.

Поширені податкові аспекти для невеликих бджолярських підприємств

Дохід від бджільництва зазвичай вважається торгівлею для податкових цілей, якщо він виходить за межі випадкових, примірних продажів. Допустимі витрати зазвичай включають корм, ліки, захисне обладнання, компоненти вуличок, паливо для відвідувань пасіки, навчальні курси, що стосуються торгівлі, та пропорційну частку витрат на домашній офіс, якщо ви керуєте бізнесом з дому. Капітальні активи, такі як вичарувальні машини, бджолотяги або значний запас нових вуличок, можуть потребувати іншого ставлення, ніж щоденні операційні витрати, часто через капітальні податкові відрахування замість однорічної вирахування, тому важливо розуміти цю різницю перед поданням декларації.

Два ключові моменти, які неодноразово ускладнюють життя невеликим бджолярським торговцям, – це змішування особистого та бізнес-використання транспортного засобу без чіткого журналу та відсутність доказів готівкових розрахунків на ярмарках і виставках. Простий щоденний журнал продажів на ярмарках, узгоджений з сумою, вилученою з каси, та сумою надходжень, принесе вирішення цієї проблеми та буде значно кращим доказом у разі перевірки, ніж оцінка на кінець сезону.

Часті запитання

Спробуйте наживо

Усе, що вище, працює прямо у вашому браузері — відкрийте the simulation і змінюйте параметри під час роботи. Нічого не встановлюється, нічого не завантажується на сервер, уся модель живе в одній вкладці.