Кінетика Міхаеліса-Ментен
Як ферменти прискорюють реакції: v = Vmax·[S] / (Km + [S])
🧬 Кінетика Міхаеліса-Ментен
Ферменти зв'язують субстрат S в активному центрі, утворюючи комплекс ES, після чого виділяють продукт P: E + S ⇌ ES → E + P
У стаціонарному стані (d[ES]/dt ≈ 0) швидкість реакції описується гіперболічним рівнянням Міхаеліса-Ментен: v = Vmax · [S] / (Km + [S])
Km — концентрація субстрату, при якій v = Vmax/2. Маленький Km означає високу спорідненість. Vmax = kcat · [E]total.
Типи інгібування:
- Конкурентне: Km(ап) = Km(1+[I]/Ki); Vmax не змінюється. Інгібітор конкурує за активний центр.
- Безконкурентне: Km(ап) = Km/α'; Vmax(ап) = Vmax/α'. Зв'язується лише з комплексом ES.
- Неконкурентне: Km не змінюється; Vmax(ап) = Vmax/α'. Зв'язується з E і ES однаково.
Графік Лайнвівера-Берка (1/v vs 1/[S]) лінеаризує гіперболу: перетин з x = −1/Km, перетин з y = 1/Vmax. Кожен тип інгібування дає характерний зсув.