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🍽️ Physique de la Vaisselle : Surfactants & Émulsification de la Graisse

Simulation 3D interactive de la chimie du liquide vaisselle : des molécules de surfactant amphiphiles migrent vers l'interface graisse-eau, forment des micelles au-delà de la concentration micellaire critique, et soulèvent la graisse huileuse d'une assiette sous forme de gouttelettes émulsifiées.

Lavage & Nettoyage2DModéré60 FPS💧 Eau

⚙ Sous le capot

Une évolution 3D du dégraissage : des molécules de surfactant amphiphiles abaissent la tension superficielle de l'eau et s'auto-assemblent en micelles qui entourent et soulèvent la graisse d'une assiette.

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2D · HTML5 Canvas 2D · cible 60 FPS · s'exécute entièrement côté client, sans installation