Gumka owca: Chemia za tą mieszanką, jaką jest propolis i jak ochronia ona gniazdo

Co to jest dokładnie propolis?

Propolis, nazywana czasem "glue" owczym

jest gęstym materiałem resinowym, który pszczely produkują z źródeł roślinowych, a nie z czegoś wewnątrz swojego ciała. Pszczyne zbierają resinę ze świeżych kwitów drzew, ran na skórze i powierzchni liści — poplar, buk, sosna, dąb konikowaty i jodła są powszechnymi źródłami w temperaturnych Europie Zachodniej, podczas gdy w Brazylii pszczely zbierają resinę chemicznie odmienną z krzewa Dalbergia ecastaphyllum, tworząc słynną "zieloną propolis". Pszczyne mieszczą gęstą resinę w swoich koszach na tyłkach (corbiculae), podobnie jak przewożą puch, a może zajrzeć do niej najlepiej po pół godziny. Wróciwszy do gniazdka, inne pszczoły rozładują resinę i mieszają ją z woskiem oraz małą ilością śliny, tworząc końcowy materiał używany do budowy i zamknięcia.

Dzięki różnorodności składu zależnego od dostępnych lokalnie roślin, propolis nie jest jednolitym chemicznym pierwiastkiem, ale oznaką regionalną — próba temperaturnej europejskiej i tropikalnej brazylijskiej może znacząco się różnić w składzie, nawet jeśli obie pełnią tę samą obronną rolę.

Złożona koktajl substancji

Chemicy wykryli setki odmiennych substancji w próbkach propolis, a każda próba zawiera zwykle dziesiątki do stoistu różnych składników jednocześnie. Przybliżonej wagowo, propolis jest obecnie około połowy resin i balsamów roślinnych, około czterdziestu procent węglanu pszczeliego, mniejszej części olei aromatycznych essential, a pozostałość stanowią grzywnie i nieoczekiwane śmieci, takie jak trwałe minerale.

Z najbardziej badanych substancji aktywnych są flavonoidy i kwasowe fenolery — chemiczne substancje roślinne, które również odpowiadają za antydotacyjny status wielu owoców i warzyw. Pinokembrynin, jeden z najbardziej obfitujących flavanownów w temperaturnych gatunkach propolis, ma dokumentowane działania antibakterialne i antyfungalne. Chrysin i galangin są flavonoidami przypisującymi im działanie antypleśniowe i antimikrobiowe. Kwas fenetylowo-caffeinowy (CAPE), fenoleryczna estera wydzielona z kwasu caffeanowego, jest szeroko badany w laboratorium za swoje właściwości antypleśniowe i antydotacyjne. Propolis zielony brazylijski jest szczególnie ceniony handlowo ze względu na zawartość artepillin C, substancji perylaktywnej prawie unikatowej dla tego gatunku roślin, która przyciągnęła uwagę badawczą ze względu na swoją aktywność biologiczną. Warto być tu jasno widzącym: większość tej badań jest in vitro lub wstępna, a propolis nie jest subsztancją medycynską — ale chemia ta jest rzeczywista i działanie antimikrobiowe w beczce jest dobrze zaokrąglone.

Serek, farba i materiał strukturalny

Pchły słoneczne są znane z dokładności, z jaką monitorują wymiary wewnętrzne swojego gniazda. Jakiekolwiek otworze szerokiejsze niż około 9 milimetrów lub szersze niż około 4,5 milimetrów — poza ich preferowanym „przestrzenią pchłami” — zazwyczaj są zapełniane lub budowane, a propolis jest jednym z głównych materiałów wykorzystywanych do tego. Rzędy, dziury i łączenia w ciele lasowego gniazdka, lub otworze między ramkami i skrzyniami w zarządzanym skrzydle, są zamknięte propolisem, aby zatrzymać przepychanie powietrza, wilgotność oraz drążących intrudery. Pchły również farbują wewnętrzne ściany ciał gniazdka warstwą cienką propolisu, która nie tylko podsuwa konstrukcji, ale jak opisano dalej, zrównoważy wzrost mikroorganizmów.

Ta zachowanie zamknięcia jest również przyczyną problemów, które czasami doznają hodowcy pszczół, próbując oddzielić skrzynie gniazda — kolonie mogą utworzyć tak silne łącza między poruszalnymi elementami, że wymaga to narzędzia do rozrywania zamka, zwyczajny dla niektórych stanów pszczelnic „propolisowych”.

Budowany opona antimikroba

Najważniejsza funkcja propolisu może być obrona przeciwko bakteriom, grzybom i wirusom, które w innych warunkach by się rozprzestrzeniły, dla około 20–60 tysięcy owiec żyjących przy wysokiej gęstości i wilgotności. Badania laboratoriowe wielokrotnie pokazały, że ekstrahery propolisu hamują rozwój wielu patogenów owiec, w tym Paenibacillus larvae (bakteria powinowatka amerykańskiego grzyba owcowego), Melissococcus plutonius (europejski grzyb owcowy) i grzybu odpowiedzialnego za grzybionkę, Ascosphaera apis. Ponieważ resina pokrywa ściany gniazda i linie komórki, funkcjonuje jako rodzaj opony antimikroba pasywnej, zawsze włączanej, która zmniejsza obciążenie mikroorganizmami, do których owce są narażone, po prostu przez życie w skrzyniowcu.

Jest też interesujące dowody na to, że kolonie zamieszkujące środowiska bogate w propolis mogą zasilać się mniej w niektórych aspektach swojej indywidualnej reakcji immunologicznej, ponieważ materiał ten wykonuje część tej ochrony za ich sprawą — eleganckie rozwiązanie strategii "immunitetu społecznego", gdzie architektura i zachowanie zastępują drogocennej fizjologii.

Mumuflowanie: Zdrowienie przed zagrożeniami zbyt dużymi do usunięcia

Pszczely są precyzyjne co tyczy higieny, a ich typowa reakcja na martwego pszczółka lub małego martwego zagrożenia polega na fizycznej transportacji ciała martwego organizmu z beztworu. Ale czasami zagrożenie — mysz, duży kowadło, szrew — umiera wewnątrz komorki gniazda po śmierci stawionej przez straże pszczoły, i jest zbyt ciężkie, aby je usunąć. Zamiast pozwolić, aby się rozkładł i stał się źródłem bakterii i grzybów, pszczely tworzą wokół ciała martwego organizmu skórę z propolisu, co efektywnie mumifikuje go na miejscu. Ta zamknięcie przeszkadza rozkładowi materiału i wydaje się uniemożliwiać jego stałe źródło choroby, ciekawym przykładem problemów rozwiązywania przez pszczzółki korzystając z dostępnych im materiałów.

Substancja ceniona od starożytności

Liczba ludzka wykorzystywała propolis przez tysiące lat. Starożytni egipcjanie używali resin pochodnych owiec w procesie embaliażu, a greccy i rzymscy pisarze odnosiły się do właściwości leczniczych propolisu dawno przed tym, jak zrozumieli podstawową chemię. Dzisiaj sprzedawane jest jako niewygładzone kawałki, ekstrahery lub składnik kosmetyków, lozonów dla gardła i produktów opiekuńczych skóry, głównie na podstawie reputacji antybiotycznej i antyoksydacyjnej. Ceny na rynkach mass zasilenia odmiennie zależą od czystości, koloru i pochodzenia geograficznego, a propolis zielony z Brazylii — ceniony ze względu na zawartość artepillinu C — kompensuje większość wariantów temperaturnych.

Często zadawane pytania

Wypróbuj na żywo

Wszystko powyżej działa bezpośrednio w Twojej przeglądarce — otwórz Bee Glue: Propolis Chemistry & Hive Defence Lab i zmieniaj parametry podczas działania. Nic nie jest instalowane ani przesyłane na serwer, cały model działa w jednej karcie.