Zasady eksportu i importu miodu, o których każdy producenci mielewniowe Wielkiej Brytanii powinny wiedzieć

Dlaczego zasady handlowe stają się ważniejsze niż kiedykolwiek

W większości XX wieku mielewnica przepływała granice, podlegając znacznie mniejszej kontroli w porównaniu do innych produktów spożywczych. To się zmieniło. Od Brexitu mielewnica przenosząca się między Wielką Brytanię a Unią Europejską traktowana jest jako towar z trzeciego kraju, co oznacza, że podlega deklaracjom custumiarnym, kodom towarowym oraz w wielu przypadkach ocenie stanu zdrowia, które wcześniej nie dotyczyły tej przemytnictwa. Słoik mielewnicy wysłany z małej strefy mielewarskiej we Wielkim Kent to teraz podlega tym samym regulacjom co kontener z zamarzniętym mięsem, nawet jeśli obciążenie zgodnościowe w praktyce jest znacznie mniejsze dla małych dostaw.

W tym samym czasie mielewnica stała się jednym z najczęściej pod😉mieszać produktów spożywczych na rynku globalnym. Okresowe testy EU przeprowadzane przez Joint Research Centre wykazały, że duża część próbek mielewnicy importowanych z zewnątrz pokazuje znaki pod😉mieszania siropem cukrowym, co prowadzi do stricteej kontroli dokumentacji importowej, etykiety pochodzenia i walidacji laboratorium gdziekolwiek mielewnica przechodzi granice. Producentów z Wielkiej Brytanii ekspor🤔ujących oraz kupujących na masonie mielewnicy do łączenia lub ponownego sprzedawania oczekuje coraz większa wymagana jest wskazanie śladu powrotnego do pszczołowej skrzyni.

Co rzeczywiście muszą przygotować eksportery z UK

Mały hodowlanek owiec wysyłający kilka butelek miodu za granicę jako prezent lub w małych sprzedaży retailowych, napotkuje zupełnie inny obraz zgodności niż przedsiębiorstwo wysyłające paliaty balastowe miodu. Dla retailowych ilości wysyłanych do większości krajów podstawowymi wymaganiami są dokładne deklaracje customs (używając właściwej kodu systemu harmonizowanego, zazwyczaj 0409 dla miodu naturalnego), faktura pokazująca wartość i pochodzenie oraz etykiety spełniające przepisy rynku docelowego dotyczące wagi netto, kraju pochodzenia i wszelkich deklaracji alergenów lub nutrycyjnych wymaganych lokalnie.

Gdy ilości wzrosną do granic komercyjnych, eksportery zazwyczaj potrzebują certyfikatu zdrowia zwierzęcego dla wysyłek do Unii Europejskiej, ponieważ miod należy do grupy produktów złożonych i o pochodzenia zwierzęcego, nawet jeśli jest to produkt nectarowy otrzymany od roślin. Certyfikaty wydawane są przez Agencję Zwierzęcą i Roślinną i wymagają ode sprzedawcy pokazania, że miod został produkowany i przechowywany w warunkach higienicznych zgodnych z przepisami brytyjskiego prawa spożywczego. Eksportery sprzedający do rynków takich jak Stany Zjednoczone, Australia lub krajów Golfu powinni sprawdzić specyficzne tolerancje importowe dla resztek antybiotyków i ciężkich metali w celu docelowych, ponieważ granice maksymalnych reszt są różne od próg własnych UK.

Przyniesienie mięta do Wielkiej Brytanii

Importery są zobowiązani do podobnych obowiązków. Mięta przynosząca się do Wielkiej Brytanii z krajów poza UK jest poddana Modelowi Operacyjnemu na Granicy, który od 2024 roku wprowadził etapowe sprawdzanie fizyczne i dokumentarne produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mięta przynoszona z Unii Europejskiej i innych krajów. W zależności od klasy ryzyka przypisanej do kraju pochodzenia, wysyłki mogą wymagać wcześniejszej zgody poprzez system zgłoszeń importu UK, oraz dokumentacji handlowej potwierdzającej, że mięta nie została podrożenna i spełnia standardy composycyjne UK dotyczące zawartości wodnej i profilu cukrowego.

Mięta przynoszona do Wielkiej Brytanii na potrzeby mieszania przez producentów z pakunkiem jest poddana szczególnej uwagi, ponieważ mięta mieszana sprzedawana jako pojedynczy produkt musi nadal być etykietowana szczerze. Zazwyczaj to oznacza dodanie notatki takiej jak 'mieszanka mięta z Unii Europejskiej i krajów trzecich', gdy dokładna mieszanka pochodzenia nie jest podawana. Handlowcy, którzy przynoszą mięta jedynie do ponownego etykietowania jako mięta pojedynczego pochodzenia w celu sprzedaży jako produkt premium bez odpowiedniej dokumentacji, ryzykują działanie zasądne ze strony Organizacji ds. Handlu i szkodę reputacyjną, ponieważ sprawy dotyczące fałszowania mięta stały się regularnym elementem raportów dotyczących spraw społeczno-konsumentowych w ostatnim czasie.

Dokumentacja, testy i śledzenie w praktyce

Niezależnie od kierunku przemieszczania się mięta, ścieżka papierowa ma taką samą wagę jak sama produkt. Handlowi eksportorom i importorom jest dobrze radzone, aby utrzymywać notatki z grupy lottowej łączące każdą dostawę z konkretnymi skrzynkami owiec czy grupami apiarniczymi, zachować certyfikaty laboratoriów dotyczące zawartości wilgotności, HMF (hydroxymethylfurfural, wskaźnik nagrzanego lub starości), a także analizy pollen, gdzie jest wątpliwość co do autentyczności, oraz przechowywać kopie wszystkich dokumentów podatkowych i zdrowotnych przez określony czas wymagany prawem spożywczym kraju, zazwyczaj co najmniej dwa lata w Wielkiej Brytanii.

Producentom małym, którzy rzadko sprzedają za granicę poprzez platformy internetowe, nie należy przyjmować założenia, że informalność chroni ich przed tych zasad; kilka kurierów i platform teraz wymaga od sprzedawców potwierdzenia kodów towarowych i danych o pochodzeniu kraju przed nawet generowaniem etykiety wysylkowej. Inwestycja w poświęcenie godziny na zrozumienie poprawnej klasfikacji i dokumentacji przed pierwszym międzynarodowym sprzedażą oszczędza znacznie więcej czasu niż rozwiązywanie potem zwrotów lub blokad wysylkowych.

Praktyczne kroki przed pierwszą międzynarodową sprzedaży

Zooptymalizowani hodowcy pszczelarstwa, którzy planują eksport na podstawie doświadczeń, zyskują na rozpoczęciu od małych i systematycznych działań. Przed podpisaniem umowy upewnij się, że masz kod towarowy oraz informacje o specyficznych dla docelowej krajności ograniczeniach importu z dostawcą lub przewoźnikiem, uzyskaj kosztową ocenę certyfikatu zdrowotnego, jeśli jest wymagany, aby były jasne ekonomiczne aspekty sprzedaży, a także utrzymuj prosty arkusz kalkulacyjny zawierający szczegóły każdego lote sold międzynarodowo, w tym wyniki testów i numery certyfikatów.

Zwiazki handlowe, takie jak Brytyjska Zawodowa Zarządzana Zarówno przez Pszczołarki (BBKA) i Federacja Pszczołarnicza (HTF), regularnie publikują noty doradztw podsumowujące bieżące zasady eksportu i importu, warto sprawdzić te noty przed założeniem, że poprzedni proces nadal jest aktualny, ponieważ oba wymagania graniczne Wielkiej Brytanii i Unii Europejskiej uległy wielokrotnym zmianom w ciągu kilku ostatnich lat z powodu przystosowania się do post-Brexitowych umów.

Często zadawane pytania