Poza Miodem: Siedem Produktów Owiastwa

Jedna kolonia, siedem produktów

Większość ludzi wymienia jedno towar, który produkuje beehive. W praktyce zdrowa kolonia jest małą fabryką produkującą co najmniej siedem różnych materiałów, każdy z własną biologią, własnym kosztem dla kolonii i — w przypadku pracującej stodoły owiec — własną rynkową wartością. Wielego miodu jest oczywiste, ale wosk bezzładowy, propoli, królewica, puch, jad i nawet larwy dronów mają rzeczywistą wartość i są produkowane przez różne fizjologiczne procesy wewnątrz skrzyni owczarza.

Wax: drogi do produkcji, tanie do odpadu

Wosk miodowy jest wydzielany jako niewielkie skale z gland podobrazcowych na dolnej stronie ciała robaka, konkretnie w segmentach 4-7 brzucha. Potem jest pochłaniana i przekształcana w zapoznane nasiona o znanej sześciokątnej strukturze. Jest metabolicznie drogi: produkowanie około 1 kg wosku kosztuje kolonii około 8 kg spożycia miodu. Ta proporcja jest jednym z powodów, dlaczego robaki są tak ostrożni przy odpadaniu wydzielonego nasiona, a producenci owiec, którzy dostarczają już zapoznanych ramek, mogą znacząco podnieść przewyższenie miodu kolonii — robaki zapiszczą z ulgi, ponieważ unikają kosztów energetycznych związanej z powtarzaniem się produkcji wosku od zera. Wosk miodowy rozpuszcza się około 62-65°C, co jest wystarczająco skąpym zakresem, aby musiał być ostrożnie obsługiwał się przy jego renderowaniu lub przetwarzaniu komercyjnym.

Królówka i jad owada: małe ilości, duże koszty

Królówka jest wydzieleniem glandowymi, którą pastwarki podają wszystkim młodym larvom oraz, w znacznie większej i ciągłej ilości, królowej całe życie — to dieta, która przekształca genetycznie przeciętną samicę larwę w pełnoprawną królową zamiast pracownicą. Chemicznie składa się głównie z wody (ok. 60-70%), z 12-15% białka, a jej charakterystycznym składnikiem bioaktywnym jest 10-HDA (10-hydroxy-2-dekenoic acid), stosowanym komercyjnie do potwierdzenia autentyczności. Jest prawdziwie jednym z najdroższych naturalnych substancji wyciąganych z owada, co sprawia, że czerpie ona około 3000-7000 euro za kilogram świeżego materiału.

Jad owada (apitoxyn) jest jeszcze rzadszy i ceniony odpowiednio — oceny wokół 30 000-50 000 euro za gram ustawiają go, pod względem masy, przed krółówką jako najdroższe pojedyncze produkty wydzielane przez pszczelnicę. Jad składa się około połowy z melityny i około 12% phospholipasa A2, a jest on obecnie zbierany za pomocą elektryfikowanej tablicy szklowej: słabe pole elektryczne powoduje, że owady uderzają w szkło, oddając jad, który wysycha na powierzchni i można go później odcięć bez szkody dla owadów.

Propolis, pollen i larwy czarnej orły

Propolis jest gumowcem, który pszczółki tworzą, mieszając zebrane resinowe substancje drzewa i roślin z woskiem i swoimi wydzieleniami, używając go do zamykania szczelink, gliszczania nieprzyjemnych powierzchni i malowania wnętrza beztworu na antybiotyczne pokrycie. Pollen, zebrane jako źródło białka dla rozmnażania się larw, jest przechowywany w komorach zaciekłych i może również być zbierany przez hodowców pszczół jako produkt spożywczy. Mniej często omawiana jest larwa czarnej orły: usuwanie ramek z zazapiesczonymi larwami czarnej orły jest szeroko stosowanym technikią kontroli mity Varroa, ponieważ komory czarnej orły przyciągają znacznie większą ilość ponownego infestowania mitów (ok. 8-10 razy więcej niż w komorach roboczych) — mity preferują dłuższy czas rozwoju larw czarnej orły. Usunięta larwa czarnej orły okazuje się również spożywcza, a w niektórych regionach jest zbierana bezpośrednio, co prowadzi do zysku około 2-4 kg larw czarnej orły na beztworze rocznie.

Co to wszystko wart

Tabela: względną wartość produktów zehelminnych (ilustracyjna, nie audytowana dane rynkowe)

Ceny rynkowe tych produktów sięgały regionu, czystości i sezonu, a powyższe liczby powinny być traktowane jako szerokie zakresy ilustracyjne zamiast audytowanego listu cen. Ciekawe, jak się zmienia równowaga między mielem, woskiem i innymi wytworami, gdy zdrowie coloniesu się zmienia? Symulacja Agencja Kolonii pszczelnej: Model bazujący na agentach na stronie pozwala Ci obserwować, jak colony rozdzielają swoje siły robocze między wszystkie te produkty w ciągu symulowanego sezonu.

Często zadawane pytania