Як нагрів "розхитує" зв'язки біомолекул
Вищі температури надають атомам більше кінетичної енергії — зв'язки "тремтять" сильніше, аж до денатурації білків при перегріві.
20°C — спокійні коливання
Найпоширеніша речовина на Землі. Полярна молекула з кутом 104.5° між зв'язками O-H.
Ковалентний: Атоми ділять електрони (більшість органічних молекул).
Іонний: Один атом віддає електрон іншому (NaCl).
Водневий: Слабкий зв'язок між H та O/N (важливий для ДНК, води).
VSEPR теорія: Електронні пари відштовхуються і визначають форму молекули.
📐 Лінійна: CO₂ (180°)
🔺 Трикутна: BF₃ (120°)
🔷 Тетраедрична: CH₄ (109.5°)
1808: Джон Дальтон запропонував атомну теорію.
1869: Менделєєв створив періодичну таблицю.
1953: Вотсон і Крік відкрили структуру ДНК.
💊 Фармакологія: Дизайн ліків на основі молекулярної структури.
🧬 Генетика: Редагування ДНК (CRISPR).
🔋 Матеріали: Полімери, нанотрубки, графен.